Vittorio Nino Novarese, nato a Roma nel 1907, frequenta i corsi di scenografia e costume presso la scuola d’arte della capitale.
Dalla fine degli anni 20 lavora come aiuto costumista a arredatore presso compagnie teatrali e per le produzioni cinematografiche di film muti.
Nel 1933 inizia la sua carriera nel cinema sonoro collaborando con Alessandro Blasetti, nella realizzazione dei costumi per la pellicola storica 1860 “I mille di Garibaldi”.
Si aggiudica due premi Oscar per i migliori costumi: nel 1964 per il colossal “Cleopatra”, e nel 1971 per “Cromwell – Nel suo pugno la forza di un popolo”.
È il padre dell’ attrice Letícia Román, avuta dal matrimonio con l’attrice .

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